Depois de 22 anos de espera, Joinville volta a ser palco de um dos eventos mais queridos da região: a Fenachopp, que acontecerá nos dias 25, 26, 27, 28 de setembro e 03, 04 e 05 de outubro, na Sociedade Rio da Prata, Km 6 da Rodovia SC-418, Estrada Dona Francisca, Bairro Pirabeiraba, Joinville - SC.
Fundada em 1988, a Fenachopp é mais do que um simples evento: é o maior festival alemão do norte de Santa Catarina e uma verdadeira celebração das tradições culturais e gastronômicas de Joinville, destacando especialmente a cultura do chope e da cerveja artesanal, que tem suas raízes na cidade desde 1852. Ela é parte da identidade cultural da cidade, reunindo música, gastronomia e, claro, o brinde coletivo que já marcou gerações.
Com um ambiente vibrante e acolhedor, o festival Fenachopp é uma verdadeira festa para os sentidos, reunindo alegria, música, danças típicas e, claro, os melhores chopes e cervejas do norte de Santa Catarina, região conhecida por abrigar algumas das mais renomadas cervejarias do Brasil.
A volta da Fenachopp é um resgate de memórias afetivas, mas também a criação de novos momentos que vão fortalecer ainda mais o orgulho de ser joinvilense.
Stannis: cervejaria oficial da Fenachopp
Cervejaria mais premiada do Brasil será uma das oficiais da Fenachopp 2025.
Neste retorno histórico, estar entre as cervejarias oficiais da Fenachopp é, para a Stannis, um gesto de enorme significado. Somos uma marca nascida em Jaraguá do Sul, mas que cresceu com os olhos voltados para todo o estado e para o mundo. E poder brindar agora em Joinville, dentro de uma das festas mais tradicionais da região, é motivo de muita gratidão.
Encaramos essa presença com humildade e respeito. Sabemos da força cultural que Joinville carrega, do tamanho da Fenachopp e da importância que ela tem para a cidade e para quem a visita. Por isso, nosso papel aqui não é apenas servir chope premiado, mas nos colocar como parceiros na construção de momentos felizes, fortalecendo juntos a cultura cervejeira catarinense.
Estar na Fenachopp é também reconhecer o quanto Santa Catarina se enriquece quando unimos nossas histórias. O que nos move é o desejo de criar pontes, de transformar chope em encontros e de mostrar que, no fundo, tudo o que importa é brindar lado a lado, celebrando aquilo que temos em comum: a paixão pela vida, pela festa e pela cerveja de qualidade.
Para nós, ser cervejaria oficial da Fenachopp é uma oportunidade única de estarmos ainda mais próximos de Joinville e do seu público. Mais do que apresentar nossos rótulos, é uma chance de fazer parte da festa, aprendendo com ela, compartilhando sorrisos e deixando que cada brinde conte a história de um momento que valeu a pena viver.
A cervejaria mais premiada do Brasil
Ser cervejaria oficial da Fenachopp tem ainda mais significado quando lembramos que a Stannis carrega hoje o título de cervejaria mais premiada do Brasil no World Beer Awards 2024. Nos últimos anos, nossa trajetória foi coroada com conquistas que refletem não só o cuidado com cada receita, mas também a paixão por surpreender e criar momentos incríveis. Em 2024 e 2025, fomos eleitos Bicampeã Cervejaria do Ano, Best of Show e Cervejeiro do Ano no Brazil Beer Cup, o maior concurso cervejeiro do país, um feito que nos enche de orgulho e reforça a qualidade do trabalho que nasce aqui em Santa Catarina e ecoa em todo o Brasil.
No cenário internacional, alcançamos ainda mais visibilidade ao nos tornarmos a cervejaria mais premiada do Brasil no World Beer Awards em 2024, um dos festivais mais prestigiados do planeta. Essa conquista elevou nossa marca a um novo patamar, mostrando que a criatividade e o cuidado artesanal do nosso time podem competir de igual para igual com as melhores cervejarias do mundo. E fomos além: no mesmo concurso em 2025, mantivemos a consistência e trouxemos para o Brasil mais 20 premiações (de 23 amostras enviadas).
Entre os reconhecimentos mais marcantes estão as três medalhas máximas que nos colocaram no topo do mundo: a Antonieta Porter, eleita a melhor Flavored Beer do planeta; a Alma Mater, considerada a melhor Sout Wild Ale; e a Mother Gaia, escolhida como a melhor Fruit Lambic, que se juntam a Red Sönja (Irish Red Ale) e Gold Amélia (Belgian Blonde Ale), rótulos que também já foram eleitos melhores do mundo no seu estilo. Cada uma dessas vitórias representa não apenas uma cerveja, mas histórias, pessoas e sentimentos traduzidos em copos cheios de sabor e identidade.
Essas conquistas reforçam nosso propósito: levar chope e cerveja de excelência a cada brinde, seja em nossos pubs, na fábrica ou em grandes festas como a Fenachopp.
O que esperar da Stannis na Fenachopp
Todas as cervejas de linha da Stannis são premiadas pelo menos uma vez.
No estande da Stannis, o público vai encontrar uma seleção de estilos que representam nossa história e nossas premiações. Do frescor da Stannis Pilsner, perfeita para quem busca leveza e qualidade, aos sabores intensos da Dear Paula IPA e a tradição marcante da Red Sönja, cada chope servido será um convite para experimentar o melhor da cerveja artesanal brasileira.
Conheça abaixo os estilos de cervejas da linha da Stannis:
- Stannis Pilsen: A clássica Stannis Pilsner com 4,6% de teor alcoólico e 18 de IBU, a típica cerveja que conhecemos. Uma lager de corpo dourado e espuma branquinha, com toque especial dos lúpulos alemães de caráter terroso e floral que trazem refrescância a cada gole. Tem cara de cerveja, tem cheiro de cerveja e tem gosto de cerveja! E é isso que a faz tão especial. Perfeita para acompanhar uma noite inteira de boas conversas, afinal foi em uma noite de muitos brindes entre amigos que a receita surgiu.
Premiações recebidas:
- White Rose:O nome White Rose vem da primeira rosa da Terra, simboliza a pureza dos maltes utilizados na produção dessa saborosa Weizenbier. Uma cerveja clara e leve, com 4,5% de teor alcoólico e 10 de IBU que causa um delicioso aroma de cravo e banana com suave sabor do trigo, característico dos melhores lúpulos e cevada. Tudo que você precisa para relaxar após uma semana corrida!
White Rose também é uma homenagem a uma professora extraordinária, a dona Rose, e todas as outras professoras movidas pela força de levar o tão importante conhecimento a todos, independente dos obstáculos.
Premiações recebidas:
- Red Sönja: Uma tradicional Irish Red Ale, caracterizada por seu corpo avermelhado intenso, com aroma maltado que proporciona dulçor inicial e final torrado seco.
Seu IBU 16 e 5% de teor alcoólico traz toda a qualidade do lúpulo tcheco Saaz. O que você vai sentir quando experimentar?
A mesma coragem tomando conta do seu corpo, como a heroína Red Sönja sentiu ao abraçar o seu destino.
Red Sönja é uma cerveja de peso, representando a grande guerreira dos quadrinhos de Conan - O Bárbaro.
É a nossa fonte de inspiração para enfrentar os obstáculos da vida com garra, também é a primeira cerveja que produzimos e foi a partir do primeiro gole que Jorge e Denis sentiram a força e determinação para dar continuidade a Stannis.
Premiações recebidas:
- Gold Amélia: uma Belgian Blonde Ale de cor dourada e colarinho cremoso, que proporciona um delicioso sabor adocicado com notas de ameixa e damasco que vão tomar conta do seu paladar, passando despercebido seus 8% de teor alcoólico e 12 IBU. Gold Amélia é pra você que tem uma força imensa dentro de si e assim como ela, não tem medo de correr atrás do que deseja.
Além de ser a segunda cerveja que produzimos e a primeira premiada, representa uma mulher guerreira, intensa, doce e grande sacerdotisa, que administra a vida com maestria: a Dona Amélia.
A Gold Amélia foi ganhadora de vários prêmios, entre eles, foi eleita a melhor cerveja do mundo no seu estilo, medalhista de ouro no International Beer Challenge (2019) e bronze na Australian International Beer Awards (2019).
Premiações recebidas:
- Brigit Ale: uma American Pale Ale de característica leve e lupulada. Com 5,6% de teor alcoólico e amargor médio de 25 IBU, sua cor amarelo-ouro hipnotizante vai conquistar seu coração, completando a sua experiência com o delicioso aroma de frutas tropicais e cítricas, característicos dos lúpulos Citra e Chinook que vão em sua receita.
Brigit Ale representa a deusa celta Brigit, muito popular na Irlanda, simboliza três mulheres: a poetisa, a médica e a ferreira, sendo a deusa da tríplice chama. Pois, o fogo alimenta as forjas, esquenta a experiência dos alquimistas e incendeia a mente dos poetas.
Premiações recebidas:
- Dear Paula: cerveja de 6,6% de teor alcoólico e um amargor médio-alto de 40 IBU, que surpreende o paladar com intenso sabor de uma carga cavalar de lúpulos florais e aroma de frutas amarelas maduras, como manga fresca, pêssego e maracujá. De cor alaranjada e 6,6% de teor alcoólico, essa é uma nova roupagem da nossa clássica e saborosa IPA, que faz você sentir a paz do lúpulo e a felicidade do malte tomando conta do seu corpo com uma cerveja de alta drinkability.
Dear Paula representa uma mulher forte, incrível e querida, que dá o braço todo mesmo quando pedimos só a mão. Para agradecer todas as vezes que ela nos ajudou, produzimos uma cerveja forte como ela.
Premiações recebidas:
E mais: é bem possível que alguma cerveja sazonal também esteja presente no evento, mas ai você só saberá das surpresas visitando pessoalmente.
A história da Stannis: da garagem para o mundo
Stannis ontem e hoje: à esquerda, o começo de tudo com uma pequena panela e um sonho. À direita, parte da Unidade Fabril 01, uma das plantas cervejeira da Stannis em Jaraguá do Sul.
A Stannis nasceu há mais de uma década em Jaraguá do Sul, no fundo da garagem da Dona Amélia, mãe de um dos fundadores. Ali, entre panelas improvisadas e o sonho de dois amigos apaixonados por cerveja, começou uma trajetória que sempre acreditou em criar momentos únicos.
De lá para cá, crescemos, conquistamos prêmios nacionais e internacionais, abrimos pubs em diferentes cidades e transformamos a Stannis em um símbolo de qualidade, inovação e pertencimento. Mas nunca esquecemos nossa essência: uma vontade incontrolável de encantar e criar momentos incríveis com brilho nos olhos de quem brinda com a gente.
Você é nosso convidado especial
Estar na Fenachopp é, para nós, celebrar as raízes de Joinville é uma honra em poder fazer parte deste momento histórico do retorno da Fenachopp. É um reencontro com a cultura que nos inspirou a começar e que até hoje nos guia. Por isso, queremos convidar você a viver essa experiência conosco.
Clique aqui e acesse o site oficial da Fenachopp para não perder nenhum detalhe da programação.
Levante o copo, reúna os amigos e venha brindar na Fenachopp com a Stannis. Porque quando a cidade inteira se encontra em volta de um chope, é impossível não estar feliz.