Dona Inês Pauli. Um amor de pessoa. Uma senhora que, apesar da idade, mantém as mãos firmes, um olhar carinhoso e um talento incrível de transformar ingredientes simples em momentos inesquecíveis e, por coincidência do destino, ela também é mãe da Joice. Por anos ela esteve à frente do restaurante do Clube Baependi em Jaraguá do Sul. E foi alí, entre panelas, cheiros e conversas que surgiu uma das tradições mais queridas da cidade: as Noites de Sopas.
Tudo começou com uma ideia da Joice e Fábio.Criar algo especial, que fizesse as pessoas se reunirem no meio da semana, não só para comer, mas para se reconectar. A Dona Inês, mesmo sem experiência com sopas e um pouco relutante no início, acabou aceitando o desafio com a coragem de quem coloca o amor em tudo que faz.
Dona Inês Pauli conquistou praticamente tudo que tem hoje em Jaraguá graças a Noite de Sopas e Cremes
Foram noites e mais noites testando receitas, buscando referências de outros países, misturando sabores com intuição e delicadeza. Tanto trabalho foi recompensado já na noite de estreia do evento com mais de 40 pratos vendidos e que só aumentaram nas semanas seguintes, tornando os encontros um verdadeiro sucesso que transformavam cada quarta-feira em um pequeno espetáculo com mesas cheias, sopas e cremes quentes, risos altos e famílias inteiras reunidas.
E, no meio disso tudo, um sonho era construído. Foi graças a essas noites de sopa que a Dona Inês e sua família realizaram o maior desejo da vida: conquistar a casa própria. Tijolo por tijolo, concha por concha.
Agora, essa história volta a ser servida
Para homenagear este legado tão bonito, a Stannis Foods decidiu trazer de volta as sopas da Dona Inês exclusivamente em nosso delivery. Sim, aquelas receitas que aqueceram tantas noites e corações, estarão disponíveis durante o mês de julho, com todo o carinho e sabor de quem sabe que comida também é memória. Uma homenagem à história e ao legado da Dona Inês.
Variedade de sopas e cremes durante todo o mês de julho.
Toda semana, de quarta à domingo, nosso delivery terá um sabor de sopa e creme à disposição. Confira a programação:
- 2 à 6 de julho: sopa de batata baroa com calabresa e alho-poró e creme de palmito.
- 9 à 13 de julho: sopa de frango com legumes e creme de champignon.
- 16 à 20 de julho: sopa de aipim com carne seca e creme de milho.
- 23 à 27 de julho: reprise da sopa e do creme mais pedido.
Faça parte dessa história
As sopas e cremes estarão disponíveis no nosso delivery a partir de hoje, 02 de julho. Em cada pedido você recebe uma colherada dessa história e a chance de viver essa magia que nasceu lá trás.
E se você viveu essa época, se lembra da noite de sopas do Baependi ou simplesmente ama uma boa história de comida com alma, envie este texto para alguém e espalhe este carinho. Não deixe de provar as Sopas e Cremes no Delivery do Stannis Pub de Jaraguá do Sul durante o mês de julho, disponíveis de quarta a domingo. Algumas receitas a gente nunca esquece e algumas histórias merecem ser servidas de novo.