Cerveja boa. Gente boa. Momentos incríveis.
Criar momentos incríveis na vida das pessoas. É por isso que a gente faz cerveja.
Da garagem da Dona Amélia, em 2011, para brindes pelo mundo.

Tricampeã · 2024 · 2025 · 2026
Categoria médio porte do Brasil Beer Cup, três anos seguidos.
Explore nossas conquistas →Histórico atualizado em setembro de 2026
324
medalhas desde 2017121
de ouro91
cervejas premiadas, de 112 criadas9
paísesNossas cervejas de linha: estão sempre na torneira, na loja e no Disk Chope.

Stannis Pilsner
Lager dourada e refrescante, maltada, com lúpulos nobres alemães

White Rose
Weizen leve, com aroma de cravo e banana e sabor suave de trigo

Red Sönja
Maltada, com dulçor no começo e final torrado seco

Gold Amélia
Encorpada e cremosa, com aroma de ameixa e damasco

Brigit Ale
Lupulada e leve, com frutas tropicais e maracujá

Dear Paula
Amarga, com lúpulos florais americanos e base maltada
A linha S-Low: versões sem álcool e sem glúten, feitas com o mesmo cuidado das outras.

Manifesto S-Low · voe baixo e devagar
Voe baixo e devagar
Sem álcool ou sem glúten, com o mesmo capricho das outras. Pra quem quer brindar e seguir o dia.
Cervejas de guarda, maturadas por mais tempo, algumas em barril de carvalho. Garrafas de 375 ml.
28 medalhas

Scarlett Flanders
Maturada 1 ano em carvalho: ácida, maltada e de final seco
13 medalhas

Goddess Calíope
Lambic de estilo belga, eleita a melhor do mundo no estilo (WBA 2025)
10 medalhas

Alma Mater
Fermentação mista com Brett, melhor do mundo na categoria (WBA 2025)
8 medalhas

Kaptain Lisa
Adambier potente, ouro no World Beer Cup 2026
8 medalhas

Stannislau’s Reserve
Barley Wine britânico de 14,6%, pra beber sem pressa

Space Nebula

Visita guiada à fábrica
Conheça onde a cerveja é feita e prove direto do tanque. Agendamento pelo contato.
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Esporte, comunidade e encontro
O Circuito Unificado Stannis de Padel reuniu mais de 240 atletas em Jaraguá do Sul.
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Shows, lançamentos e happy hour
A programação de cada casa sai primeiro no Instagram.
Seguir @cervejastannisDisk Chope
Você conta a data, a cidade e quantas pessoas vêm.
A gente leva o barril e a chopeira e deixa tudo instalado.
Durante a festa, o suporte do Disk atende pelo WhatsApp.



Nossa história
Em 2011, dois amigos começaram a fazer cerveja na garagem da Dona Amélia, em Jaraguá do Sul. A primeira foi a Red Sönja. A segunda, a Gold Amélia, foi a primeira premiada. Hoje são 112 cervejas criadas, 91 delas premiadas, em 9 países.
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